Kami secara mandiri memeriksa semua yang kami rekomendasikan. Saat Anda membeli melalui tautan kami, kami mungkin mendapat komisi. Cari tahu lebih lanjut >
Filter air Big Berkey memiliki banyak pengikut. Kami telah meneliti teko penyaring air terbaik dan penyaring air bawah wastafel terbaik selama bertahun-tahun, dan kami telah berkali-kali ditanya tentang Big Berkey. Pabrikan mengklaim bahwa filter ini mampu menghilangkan lebih banyak kontaminan dibandingkan filter lainnya. Namun, tidak seperti opsi filter kami yang lain, Big Berkey tidak disertifikasi secara independen terhadap standar NSF/ANSI.
Setelah 50 jam penelitian dan pengujian laboratorium independen atas klaim pabrikan Big Berkey, hasil pengujian kami, serta hasil laboratorium lain yang kami ajak bicara dan laboratorium ketiga yang hasilnya tersedia untuk umum, tidak sepenuhnya konsisten. Kami yakin hal ini semakin menggambarkan pentingnya sertifikasi NSF/ANSI: sertifikasi ini memungkinkan orang membuat keputusan pembelian berdasarkan perbandingan kinerja yang dapat diandalkan. Selain itu, karena sistem Big Berkey lebih besar, lebih mahal, dan lebih sulit perawatannya dibandingkan teko dan filter di bawah wastafel, kami tidak akan merekomendasikannya meskipun sudah bersertifikat.
Sistem dan filter meja Berkey jauh lebih mahal dibandingkan pilihan penyaringan air lainnya dan kurang nyaman untuk digunakan. Klaim kinerja produsen tidak disertifikasi secara independen berdasarkan standar nasional.
New Millennium Concepts, produsen Big Berkey, mengklaim bahwa filter tersebut dapat menghilangkan lebih dari seratus kontaminan, lebih banyak daripada filter yang diberi makan gravitasi lainnya yang telah kami ulas. Kami menguji klaim ini dalam skala terbatas, dan hasil kami tidak selalu konsisten dengan hasil laboratorium yang ditetapkan oleh New Millennium. Secara khusus, hasil dari laboratorium yang kami tugaskan dan dari laboratorium yang baru-baru ini dikontrak oleh New Millennium menunjukkan bahwa filtrasi kloroform tidak seefektif pengujian ketiga sebelumnya (yang juga dilaporkan dalam literatur produk New Millennium).
Tak satu pun dari pengujian yang kami kutip di sini (baik pengujian kami maupun pengujian Envirotek atau pengujian kontrak Milenium Baru di Los Angeles County Laboratory) memenuhi ketelitian pengujian NSF/ANSI. Secara khusus, NSF/ANSI mensyaratkan bahwa jenis filter yang digunakan oleh Berkey harus melewati kapasitas filter dua kali lipat yang digunakan untuk mengukur air limbah sebelum melakukan pengukuran. Meskipun seluruh pengujian yang kami kontrak dengan New Millennium, sepanjang pengetahuan kami, bersifat menyeluruh dan profesional, masing-masing pengujian menggunakan protokolnya sendiri yang tidak memerlukan banyak tenaga kerja. Karena tidak ada pengujian yang dilakukan dengan standar NSF/ANSI penuh, kami tidak memiliki cara yang jelas untuk membandingkan hasil secara akurat atau membandingkan kinerja keseluruhan filter Burkey dengan apa yang telah kami uji sebelumnya.
Salah satu hal yang disetujui semua orang adalah menghilangkan timbal dari air minum, yang menunjukkan bahwa Big Berkey berhasil menghilangkan logam berat dengan baik. Jadi, jika Anda diketahui mempunyai masalah dengan timbal atau logam lain di dalam air Anda, mungkin ada baiknya Anda mempertimbangkan Big Berks sebagai tindakan sementara.
Selain kesulitan membandingkan hasil laboratorium yang bertentangan, Konsep Milenium Baru tidak menanggapi beberapa permintaan wawancara untuk membahas temuan kami. Secara keseluruhan, laporan kami memberi kami pemahaman yang samar-samar tentang sistem Berkey, yang tidak terjadi pada banyak produsen filter lainnya.
Untuk penyaringan air sehari-hari, sebagian besar filter pitcher dan under-sink bersertifikasi NSF/ANSI berukuran lebih kecil, lebih nyaman, lebih murah untuk dibeli dan dirawat, serta lebih mudah digunakan. Mereka juga memberikan akuntabilitas terkait dengan pengujian yang independen dan transparan.
Ingatlah bahwa sebagian besar sistem air kota pada dasarnya aman, jadi kecuali Anda mengetahui ada masalah di daerah tersebut, Anda mungkin tidak memerlukan penyaringan karena alasan kesehatan. Jika kesiapsiagaan darurat merupakan kekhawatiran utama Anda, pertimbangkan tips dari panduan kesiapsiagaan darurat kami, yang mencakup produk dan tip untuk menjaga akses terhadap air bersih.
Sejak 2016, saya telah mengawasi panduan kami tentang filter air, termasuk sistem pitcher dan under-sink. John Holecek adalah mantan peneliti NOAA yang telah melakukan pengujian kualitas udara dan air untuk kami sejak tahun 2014. Dia menghasilkan larutan pengujian dan bekerja dengan laboratorium independen atas nama Wirecutter untuk menulis panduan ini dan panduan filter pitcher. EnviroMatrix Analytical diakreditasi oleh Departemen Kesehatan Masyarakat California untuk menguji air minum secara rutin.
Sistem filtrasi Big Berkey dan sistem serupa dari Alexapure dan ProOne (sebelumnya Propur) populer di kalangan masyarakat yang mengandalkan air sumur, yang mungkin mengandung kontaminan yang seharusnya dapat dihilangkan oleh instalasi pengolahan air kota. Burkey juga memiliki banyak pengikut di kalangan pakar kesiapsiagaan bencana dan skeptis terhadap pemerintah. 1 Pengecer Berkey mengiklankan sistem ini sebagai perangkat keselamatan darurat, dan menurut beberapa perkiraan, mereka dapat menyediakan air minum yang disaring kepada 170 orang per hari.
Apa pun alasan Anda tertarik pada Berkey atau sistem penyaringan air lainnya, kami harus menekankan bahwa sebagian besar air kota di Amerika Serikat pada awalnya sangat bersih. Tidak ada filter yang dapat menghilangkan kontaminan yang belum ada, jadi kecuali Anda mempunyai masalah yang diketahui, Anda mungkin tidak memerlukan filter sama sekali.
Pembuat Big Berkey mengklaim bahwa perangkat tersebut dapat menghilangkan lebih dari seratus kontaminan (lebih banyak daripada filter gravitasi lainnya yang telah kami ulas). Karena filter ini tidak bersertifikat NSF/ANSI (tidak seperti semua filter lain yang kami rekomendasikan di panduan lain), kami tidak memiliki dasar yang kuat untuk membandingkannya dengan filter lain yang telah kami uji sebelumnya. Jadi kami memutuskan untuk melakukan pengujian independen untuk mencoba meniru beberapa hasil ini.
Untuk menguji klaim ini, seperti halnya uji tabung, John Holecek menyiapkan apa yang disebutnya “solusi masalah” dan menjalankannya melalui sistem Big Berkey (dilengkapi dengan filter Black Berkey). Dia kemudian mengirimkan sampel larutan dan air yang disaring ke EnviroMatrix Analytical, sebuah laboratorium independen yang diakreditasi oleh Negara Bagian California, untuk dianalisis. Untuk melakukan uji Big Burkey, ia menyiapkan dua larutan: satu mengandung timbal terlarut dalam jumlah besar, dan yang lainnya mengandung kloroform. Mereka akan memberikan gambaran tentang efisiensi filter secara keseluruhan dalam kaitannya dengan logam berat dan senyawa organik.
John menyiapkan sampel kontrol untuk memenuhi atau melampaui konsentrasi kontaminan yang ditentukan dalam sertifikasi NSF/ANSI (150 µg/L untuk timbal dan 300 µg/L untuk kloroform). Menurut uji pewarna Berkey (video), setelah memastikan bahwa filter telah dipasang dan berfungsi dengan benar, dia mengalirkan satu galon larutan yang terkontaminasi melalui Berkey dan membuang filtratnya (air dan apa pun yang melewati filter). Untuk mengukur larutan yang terkontaminasi, ia menyaring total dua galon cairan melalui Burkey, mengeluarkan sampel kontrol dari galon kedua, dan mengumpulkan dua sampel uji filtrat dari galon tersebut. Sampel kontrol dan lindi kemudian dikirim ke EnviroMatrix Analytical untuk pengujian. Karena kloroform sangat mudah menguap dan “ingin” menguap dan bergabung dengan senyawa lain yang ada, John mencampurkan kloroform ke dalam larutan kontaminan sebelum penyaringan.
EnviroMatrix Analytical menggunakan spektrometri massa kromatografi gas (GC-MS) untuk mengukur kloroform dan senyawa organik mudah menguap (atau VOC) lainnya. Kandungan timbal diukur menggunakan spektrometri massa plasma berpasangan induktif (ICP-MS) menurut Metode EPA 200.8.
Hasil EnviroMatrix Analytical sebagian bertentangan dan sebagian mendukung klaim Milenium Baru. Filter Berkey black kurang efektif menghilangkan kloroform. Di sisi lain, mereka melakukan pekerjaan yang sangat baik dalam mengurangi timbal. (Lihat bagian selanjutnya untuk hasil selengkapnya.)
Kami membagikan hasil lab kami dengan Jamie Young, ahli kimia dan pemilik/operator laboratorium pengujian air berlisensi di New Jersey (kemudian dikenal sebagai Envirotek) yang diatur oleh New Millennium Concepts (pencipta sistem Big Berkey) yang ditugaskan pada tahun 2014. pengujian Anda sendiri. Ini adalah filter Berkey Hitam. 2 Young mengkonfirmasi temuan kami dengan kloroform dan timbal.
New Millennium telah melakukan pengujian lain di masa lalu, termasuk pengujian pada tahun 2012 yang dilakukan oleh Komisaris Pertanian Kabupaten Los Angeles/Departemen Laboratorium Toksikologi Lingkungan Berat dan Ukuran; dalam laporan ini, kloroform (PDF) memang terdaftar sebagai Black Berkey menurut standar departemen (EPA, bukan salah satu kontaminan yang dihilangkan oleh NSF/ANSI). Setelah pengujian pada tahun 2012, pekerjaan toksikologi dipindahkan ke Departemen Kesehatan Masyarakat Los Angeles. Kami menghubungi DPH dan mereka memastikan bahwa laporan asli itu akurat. Namun New Millennium menggambarkan pengujian Young sebagai “putaran terbaru” dan hasilnya adalah yang terbaru yang tercantum dalam Birkey Water Knowledge Base, yang dikelola oleh New Millennium untuk mencantumkan hasil pengujian dan menjawab pertanyaan umum di situs web independen.
Protokol pengujian Wirecutter, Young dan Los Angeles County tidak konsisten. Dan karena tidak ada satupun yang memenuhi standar NSF/ANSI, kami tidak memiliki dasar standar untuk membandingkan hasil.
Oleh karena itu, pendapat kami secara keseluruhan tentang sistem Big Berkey tidak terlalu bergantung pada hasil pengujian kami. Big Berkey cukup mudah digunakan dan hemat biaya sehingga kami merekomendasikan filter tabung umpan gravitasi untuk sebagian besar pembaca, meskipun Berkey melakukan semua yang diklaim oleh New Millennium sebagai filter.
Kami juga membuka beberapa filter Black Berkey untuk melihat cara pembuatannya dan untuk menemukan bukti bahwa filter tersebut mengandung “setidaknya” enam elemen filter berbeda, seperti yang diklaim oleh departemen pemasaran Berkey. Kami menemukan bahwa meskipun filter Berkey lebih besar dan lebih padat dibandingkan filter Brita dan 3M Filtrete, filter tersebut tampaknya memiliki mekanisme filtrasi yang sama: karbon aktif yang diresapi dengan resin penukar ion.
Sistem filtrasi Berkey termasuk dalam kategori besar filter yang diberi makan gravitasi. Perangkat sederhana ini menggunakan gravitasi untuk mengambil sumber air dari ruang atas melalui filter jaring halus; air yang disaring dikumpulkan di ruang bawah dan dapat didistribusikan dari sana. Ini adalah metode yang efektif dan banyak digunakan, salah satu contohnya adalah filter tabung.
Filter Berkey sangat efektif dalam mengolah air minum yang terkontaminasi timbal. Dalam pengujian kami, mereka mengurangi kadar timbal dari 170 µg/L menjadi hanya 0,12 µg/L, yang jauh melebihi persyaratan sertifikasi NSF/ANSI untuk mengurangi kadar timbal dari 150 µg/L menjadi 10 µg/L atau lebih rendah.
Namun dalam pengujian kami dengan kloroform, filter Black Berkey berkinerja buruk, mengurangi kandungan kloroform sampel uji hanya sebesar 13%, dari 150 µg/L menjadi 130 µg/L. NSF/ANSI memerlukan pengurangan 95% dari 300 µg/L menjadi 15 µg/L atau kurang. (Larutan uji kami disiapkan sesuai standar NSF/ANSI sebesar 300 µg/L, namun volatilitas kloroform menyebabkan kloroform cepat membentuk senyawa baru atau menguap, sehingga konsentrasinya turun menjadi 150 µg/L saat diuji. Namun uji Analitik EnviroMatrix juga menangkap (senyawa organik mudah menguap lainnya yang dapat dihasilkan kloroform, jadi kami yakin hasilnya akurat.) Jamie Young, insinyur pengujian air berlisensi dari New Jersey yang melakukan pengujian putaran terakhir untuk New Konsep Milenium, juga berkinerja buruk dengan kloroform dari filter Black Berkey
Namun, Konsep Milenium Baru mengklaim pada kotak filter bahwa filter Black Berkey mengurangi kloroform sebesar 99,8% hingga “di bawah batas yang dapat dideteksi laboratorium.” (Jumlah ini tampaknya didasarkan pada hasil pengujian yang dilakukan oleh Los Angeles County Laboratory pada tahun 2012. Hasil pengujian [PDF] tersedia di basis pengetahuan Berkey Water, yang terhubung ke (tetapi bukan bagian dari) situs utama Berkey.)
Untuk lebih jelasnya, baik kami, Envirotek, maupun Los Angeles County belum mereplikasi seluruh protokol NSF/ANSI Standard 53 yang digunakan untuk filter gravitasi seperti Black Berkey.
Dalam kasus kami, kami melakukan uji laboratorium setelah Black Berkeys menyaring beberapa galon larutan yang disiapkan hingga konsentrasi referensi NSF/ANSI. Namun sertifikasi NSF/ANSI mengharuskan filter yang diberi umpan gravitasi untuk menahan dua kali lipat kapasitas aliran terukurnya sebelum pengujian. Untuk filter Black Berkey artinya 6.000 galon.
Seperti kami, Jamie Young menyiapkan larutan pengujian sesuai NSF/ANSI Standard 53, namun tidak melalui protokol Standar 53 secara penuh, yang memerlukan 6.000 galon larutan kontaminan yang digunakan oleh Black Berries untuk melewati filter. Dia melaporkan bahwa dalam pengujiannya, filter tersebut juga bekerja dengan baik dengan timbal, yang mengkonfirmasi temuan kami. Namun, dia mengatakan filter tersebut tidak lagi memenuhi standar penghilangan NSF setelah menyaring sekitar 1.100 galon—hanya sepertiga dari masa pakai filter Black Berkey yang diklaim oleh New Millennium sebesar 3.000 galon.
Los Angeles County mengikuti protokol EPA terpisah di mana hanya satu sampel larutan sampel berukuran 2 liter yang melewati filter. Berbeda dengan kami dan Young, distrik tersebut menemukan bahwa filter Black Berkey menghilangkan kloroform untuk menguji standar, dalam hal ini lebih besar dari 99,8%, dari 250 µg/L menjadi kurang dari 0,5 µg/L.
Hasil pengujian kami yang tidak konsisten dibandingkan dengan hasil dari dua laboratorium yang ditugaskan oleh Burkey membuat kami ragu untuk merekomendasikan filter ini, terutama ketika Anda dapat menemukan opsi tersertifikasi independen lainnya yang menjawab semua pertanyaan terbuka ini.
Secara keseluruhan, pengalaman pengujian kami mendukung posisi kami: kami merekomendasikan filter air dengan sertifikasi NSF/ANSI, sedangkan Berkey tidak memiliki sertifikasi tersebut. Hal ini karena standar sertifikasi NSF/ANSI sangat ketat dan transparan: siapa pun dapat membacanya di situs NSF. Laboratorium independen yang disetujui untuk pengujian sertifikasi NSF/ANSI juga terakreditasi ketat. Ketika kami menulis tentang panduan ini, kami berbicara dengan NSF dan mengetahui bahwa diperlukan biaya lebih dari $1 juta untuk melakukan pengujian sertifikasi terhadap semua zat yang diklaim oleh New Millennium Concepts dapat dihilangkan dengan filter Black Berkey. New Millennium mengatakan mereka yakin sertifikasi NSF tidak diperlukan, dan menyebutkan biaya sebagai alasan lain mengapa mereka belum melakukan pengujian.
Namun terlepas dari kinerja filtrasi sebenarnya, terdapat cukup banyak masalah nyata dengan filter ini sehingga mudah bagi kami untuk merekomendasikan salah satu opsi filter air kami yang lain sebelum merekomendasikan Big Berkey. Pertama, sistem Berkey jauh lebih mahal untuk dibeli dan dipelihara dibandingkan filter apa pun yang kami rekomendasikan. Berbeda dengan filter yang kami rekomendasikan, Berkey berukuran besar dan menarik. Ini dirancang untuk diletakkan di atas meja. Namun karena tingginya 19 inci, maka tidak muat di bawah banyak lemari dinding, yang biasanya dipasang 18 inci di atas meja. Berkey juga terlalu tinggi untuk memuat sebagian besar konfigurasi lemari es. Dengan cara ini, kecil kemungkinannya Anda akan menjaga air di Berkey tetap dingin (yang mudah dilakukan dengan alat pelaut kami yang dilengkapi filter). New Millennium Concepts menawarkan braket berukuran 5 inci untuk memudahkan pemasangan kacamata di bawah pipa Big Berkey, namun braket ini lebih mahal dan menambah tinggi pada unit yang sudah tinggi.
Seorang penulis Wirecutter yang pernah memiliki Big Berkey menulis tentang pengalamannya: “Selain karena perangkatnya sangat besar, tangki bagian atas dapat dengan mudah terisi penuh jika Anda lupa mengosongkan tangki bagian bawah. sedikit berat dan besar dan langsung mulai menyaring. Jadi, Anda harus mengangkatnya untuk memberi ruang bagi filter karbon (yang panjang dan tipis) lalu menaruhnya di bak cuci bawah sebelum bocor ke lantai atau meja. “
Editor Wirecutter lainnya memiliki Big Berkey (dengan filter keramik perusahaan yang dapat diganti) tetapi segera berhenti menggunakannya. “Itu adalah hadiah dari pasangan saya karena saya melihatnya di rumah teman dan menurut saya air yang keluar rasanya enak sekali,” ujarnya. “Hidup bersama seseorang adalah masalah yang sangat berbeda. Area meja, baik secara horizontal maupun vertikal, sangat besar dan tidak nyaman. Dan wastafel dapur yang kami tinggali sangat kecil sehingga sulit dibersihkan.”
Kami juga melihat banyak pemilik mengeluh tentang pertumbuhan alga dan bakteri dan, paling sering, lendir di Great Berkies mereka. Konsep Milenium Baru menyadari masalah ini dan merekomendasikan penambahan Berkey Biofilm Drops ke dalam air yang disaring. Ini adalah masalah yang cukup serius sehingga banyak dealer Berkey mendedikasikan satu halaman penuh untuk masalah ini.
Banyak dealer mengakui bahwa pertumbuhan bakteri dapat menjadi masalah, namun sering kali menyatakan bahwa pertumbuhan bakteri akan muncul setelah beberapa tahun penggunaan, namun hal ini tidak terjadi pada editor kami. “Ini dimulai dalam waktu kurang dari setahun,” katanya. “Airnya terasa apek, ruang atas dan bawah mulai berbau apek. Saya membersihkannya secara menyeluruh, membilas filter dan melepasnya untuk menjangkau semua sambungan kecil, dan memastikan untuk mencuci bagian dalam keran. Sekitar dua atau tiga hari. Selang beberapa hari bau airnya jadi normal lalu berjamur lagi. Saya akhirnya menghentikan Birki dan saya merasa tidak enak.”
Untuk menghilangkan ganggang dan lendir bakteri sepenuhnya dari filter Black Berkey, bersihkan permukaan dengan Scotch-Brite, lakukan hal yang sama untuk reservoir atas dan bawah, dan terakhir jalankan larutan pemutih melalui filter. Dibutuhkan banyak pemeliharaan untuk sesuatu yang dirancang untuk membuat orang merasa aman dengan air mereka.
Jika Anda peduli dengan kesiapsiagaan bencana dan ingin memastikan Anda memiliki air bersih yang tersedia selama keadaan darurat, kami sarankan untuk menggunakan produk penyimpanan air dalam Panduan Kesiapsiagaan Darurat kami. Jika Anda hanya menginginkan filter air keran yang bagus, kami sarankan untuk mencari filter bersertifikat NSF/ANSI, seperti panduan kami untuk Pitcher Filter Air Terbaik dan Filter Air Bawah Wastafel Terbaik.
Kebanyakan filter gravitasi menggunakan dua bahan berbeda untuk menghilangkan kontaminan dari air. Karbon aktif menyerap atau mengikat senyawa organik secara kimia, termasuk bahan bakar dan pelarut berbahan dasar minyak bumi, banyak pestisida dan banyak obat-obatan. Resin penukar ion menghilangkan banyak logam terlarut dari air, menggantikan logam berat beracun (seperti timbal, merkuri, dan kadmium) dengan logam berat yang lebih ringan dan sebagian besar tidak berbahaya (seperti natrium, komponen utama garam meja).
Pilihan filter pitcher kami (dari Brita) dan filter bawah wastafel (dari 3M Filtrete) dirancang dengan cara ini. New Millennium Concepts tidak mengungkapkan terbuat dari apa filter Black Berkey, namun beberapa pengecer menggembar-gemborkan desainnya, termasuk TheBerkey.com: “Elemen filter Black Berkey kami dibuat dari campuran eksklusif lebih dari enam media berbeda. Formulanya terdiri dari berbagai jenis, termasuk karbon tempurung kelapa berkualitas tinggi, semuanya tertanam dalam matriks sangat kompak yang mengandung jutaan pori-pori mikroskopis.” Ketika kami memotong sepasang filter Black Berkey, filter tersebut terdiri dari ion-ion yang diresapi yang mengandung blok karbon aktif yang menukar resin. Jamie Young membenarkan pengamatan ini.
Tim Heffernan adalah penulis senior yang mengkhususkan diri pada kualitas udara dan air serta efisiensi energi rumah. Mantan kontributor The Atlantic, Popular Mechanics, dan majalah nasional lainnya, ia bergabung dengan Wirecutter pada tahun 2015. Ia memiliki tiga sepeda dan gigi nol.
Filter, teko, dan dispenser air ini bersertifikat untuk menghilangkan kontaminan dan meningkatkan kualitas air minum di rumah Anda.
Setelah menguji 13 air mancur hewan peliharaan (dan mengubahnya menjadi mainan kunyah), kami menemukan Air Mancur Bunga Kucing adalah yang terbaik untuk sebagian besar kucing (dan beberapa anjing).
Wirecutter adalah layanan rekomendasi produk The New York Times. Reporter kami menggabungkan penelitian independen dengan (terkadang) pengujian ketat untuk membantu Anda membuat keputusan pembelian dengan cepat dan percaya diri. Baik Anda mencari produk berkualitas atau mencari saran bermanfaat, kami akan membantu Anda menemukan jawaban yang tepat (pertama kali).